Un parcours de famille, de passion, de tradition, qualité et surtout choix. Nous dédions ce succès à toutes les personnes qui, comme nous, croient chaque jour dans le rituel du café. Que cette histoire puisse continuer à se répandre dans le monde entier.
Depuis 140 ans nous choisissons encore le rituel du café.
Parce que le rituel du café exprime un besoin qui appartient à nous tous: le fait d’être ensemble.
La tradition.
Depuis le premier jour, de la petite torréfaction fondée par Domenico Vergnano, nous avons honorée la tradition en choisissant de produire notre café selon la méthode de la torréfaction lente.
Une méthode authentique qui permet de protéger la richesse de chaque grain. Ce choix, fait en 1882 après 140 ans, est encore respecté.
Les personnes.
C’est une histoire de famille qui avance depuis quatre générations. Una grande famille puisque ne font partie toutes les personnes que chaque jour ont contribué à développer cette entreprise avec leur passion et leur engagement. Dans ce parcours, les personnes sont toutes importantes et valorisés.
Il y a ceux qui cultivent, qui créent, innovent, goûtent, sélectionnent, diffusent et ceux qui choisissent tout cela chaque jour.
La qualité.
La qualité est pour nous l’union de tradition et innovation. C’est comme ça que nous abordons chaque passage. Avec cet objectif toujours à l’esprit, nous contrôlons minutieusement les détails chaque jour.
Une méthode authentique qui permet de protéger la richesse de chaque grain.
La passion.
C’est la passion le secret de nos projets, celle qui les fait développer et aller loin. Avec cet ingrédient nous avons dépassé les frontières, on a élevé générations de baristas experts, ouverts caféterias partout, rapproché les personnes à la culture du café.
On a voulu défendre un projet débuté il y a 140 ans, aujourd’hui capable d’atteindre chaque coin du monde.
La Terre.
Tout dépend de la Terre. Nous en prenons soin puisque c’est la source de notre arôme unique. Toutes les cultures et les diversités qui rendent notre vie si précieuse s'enracinent en elle. C'est pourquoi nous consacrons tous nos efforts à la recherche de technologies et de solutions toujours nouvelles, capables de nous rendre bons pour tous et durables.
