Vous avez une nouvelle cafetière italienne ? Ce que vous devez faire pour obtenir un bon café tout de suite

Si votre cafetière italienne est neuve, ce guide pour un premier usage vous assurera d’obtenir tout de suite un café délicieux, parfumé et procurant toute satisfaction pour une agréable pause-café qui va vous redonner le sourire. La cafetière italienne n’a pas connu la crise depuis son invention en 1933 par Alfonso Bialetti. En dépit de…

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Le café et le sport

Un bon café aide à surmonter un moment de fatigue physique et mentale mais est-il une substance ergogénique pour les sportifs ? Et quelle relation existe-il entre le café et la performance sportive ? Découvrez-la. La première remarque à faire est que le café nait du traitement des drupes de plantes tropicales qui se différencient…

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Un peu de géographie : les principaux producteurs mondiaux et le marché du café

Nous aimons le café pour ses parfums aromatiques, pour les moments conviviaux et pour l’énergie qu’il offre au début de la journée, mais probablement nous aimerions mieux le connaitre. Aujourd’hui un voyage autour du monde nous fera découvrir les principaux producteurs mondiaux et le marché du café. Arabica et Robusta (ou Canephora) sont les variétés…

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Le café qui fait maigrir

Il semble désormais établi que: la caféine fait maigrir et le rite du café peut alors se transformer en un moyen agréable et utile pour ceux qui veulent perdre du poids. S’il est vrai qu’il ne faut pas en abuser, il est également important d’en souligner les effets bénéfiques, surtout pour la ligne. Il faut…

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Les règles pour un parfait café turc

Né en Turquie et très populaire aujourd’hui dans tout le Moyen-Orient, la plupart de l’Afrique du Nord et de l’Europe de l’Est, le café turc est lui aussi très recherché. Voici les règles à suivre pour obtenir un parfait café turc. Comment le préparer Pour le préparer selon la recette traditionnelle turque vous avez juste…

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