Comment planter du café chez vous

La plante du café, originaire d’Ethiopie, est généralement cultivée dans les zones tropicales. Il est possible toutefois de la cultiver chez vous en suivant quelques règles simples que voici : Les variétés Coffea arabica et Coffea robusta sont des arbustes qui peuvent atteindre jusqu’à 8 mètres de hauteur en zone tropicale. Il est cependant également…

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5 alternatives à votre café habituel

On ne se lasse jamais du café. Pour les amateurs, ce simple plaisir est synonyme d’une incontournable pause-café. Toutefois, si vous avez envie de la rendre encore plus gourmande voici 5 recettes à essayer. Vous aimez le café et vous avez envie, plus que jamais, de rendre votre pause-café mémorable et gourmande ? Dans ce…

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Guide du parfait barista : 10 bonnes pratiques à suivre

Le client est souvent à l’image du gérant, en partageant ses valeurs, sa philosophie et son style, celui-là même qui caractérise l’établissement. Si vous souhaitez une clientèle agréable et aimable, sachez l’attirer dans votre bar ! Comment ? Voici le guide des bonnes manières et des conseils utiles pour gérer au mieux votre activité, jour après jour. La qualité, avant…

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Innovation, recyclage, développement durable : des idées pour un bar eco green

Vous vous apprêtez à ouvrir un bar ou à rénover un ancien établissement ? Aujourd’hui, vous allez pouvoir lancer votre projet d’entreprise tout en respectant l’environnement et l’écologie. Parce que même l’aménagement d’un café peut faire l’objet d’un choix éco-durable : il suffit d’un projet bien défini, de quelques astuces et votre bar eco green…

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