Quoi de mieux que de profiter d’une pause avec un bon café si ce n’est de goûter par la même occasion au plaisir d’arômes forts ? Il suffit d’accompagner ce moment avec un bon dessert ! Voici 4 recettes à base de café, toutes aussi délicieuses qu’économes en ingrédients. Biscuits au café Ingrédients pour 4…
Read detailsOn ne se lasse jamais du café. Pour les amateurs, ce simple plaisir est synonyme d’une incontournable pause-café. Toutefois, si vous avez envie de la rendre encore plus gourmande voici 5 recettes à essayer. Vous aimez le café et vous avez envie, plus que jamais, de rendre votre pause-café mémorable et gourmande ? Dans ce…
Read detailsDans le vaste panorama des arômes obtenus à partir de la combinaison de l’eau avec le café, le café français est sûrement le résultat de l’une des plus fascinantes alchimies. Découvrons les secrets et le fonctionnement de la cafetière à piston Il est incroyable de voir comment quelques ingrédients peuvent donner vie à tant d’expériences…
Read detailsLe 22 avril de chaque année, la Journée de la Terre (Earth Day) est célébrée dans le monde entier. Une fête instaurée pour la première fois en 1970 par les Nations Unies dans l’objectif de sensibiliser la population sur les thématiques environnementales. Au fil des ans, cette fête a pris de plus en plus d’ampleur…
Read detailsUne bonne tasse de café froid est un plaisir incontournable, surtout pendant la saison estivale. Mais quelle est la meilleure façon de le préserver ? Voici quelques conseils afin de préserver l’arôme de votre boisson préférée même à basse température. Espresso, Lungo, Corto, Macchiato, Cappuccino, Macchiatone, Corretto… les amateurs de café peuvent choisir parmi des milliers de…
Read detailsQuand l’été arrive, l’une des premières envies est de goûter enfin à une glace. Les parfums sont multiples et se renouvellent, mais il y a une glace qui ne déçoit jamais : la glace au café ! Délicieuse et rafraîchissante, la glace est la reine indétrônable de la saison estivale. Combien de fois sommes-nous restés…
Read detailsUn café en vaut-il un autre ? Ce n’est pas toujours vrai. Lieu de passage ou point de rendez-vous, ce qui fait vraiment la différence et qui le démarque est l’offre, les idées originales à mettre en place pour se procurer des clients et les fidéliser. Plus qu’un café Un café à succès attire des…
Read detailsPour adoucir l’hiver peut-on renoncer à la combinaison café-chocolat? Absolument pas! Et à votre avis, quel dessert parvient à exprimer au mieux les notes de café qui se fondent dans le chocolat noir? Nos brownies bien-aimés! Et si cela ne suffit pas, nous ajoutons une boule de glace et un coulis au chocolat noir pour…
Read detailsLe client est souvent à l’image du gérant, en partageant ses valeurs, sa philosophie et son style, celui-là même qui caractérise l’établissement. Si vous souhaitez une clientèle agréable et aimable, sachez l’attirer dans votre bar ! Comment ? Voici le guide des bonnes manières et des conseils utiles pour gérer au mieux votre activité, jour après jour. La qualité, avant…
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